もくもく。

タワーズの13Fに　モクモクファームのブッフェレストランが入りましたね。



そこで、野菜とか、パンとか買えるんですよ〜。



もくもくファームにはずっと前一度だけ行ったことある。



このパンに出会ったのは、7年くらい前だったかなあ。
もくもくスペシャルブレッド。

黒大豆が入って、三重の地粉・農林61号で焼いたパン。

やっぱり変わらぬ味だよ。


ハチミツ入りだし、小麦グルテン添加なんで、食べやすい。
イーストだしね。



しかし、パンの種類かなり増えた！

久々に見たんでビックリ。




全粒粉のマフィン。
チクテのマフィンにフォルムが似てる。
かわいい。

コレはパネトーネマザーで焼いているらしい。

植物油とか使っているので、マクロビとか自然系ともまた違うんだけど、うまく地元のものを取り入れて、かたよった信仰のようなパンになっていないところがいい。





体にいいとか自然って一歩間違えると宗教じみちゃうもんね。



私は味第一主義なんで、思想的なものはね、ちょっと・・・。





自然志向のパンです。



私の食生活もそんなカンジっす。




出来れば自然。


今日もペプシネックス飲んだしね。うっ。添加物バリバリ。



モクモク

TEL：052−587−0909
愛知県名古屋市中村区名駅
1-1-4JRセントラルタワーズ13階


同じようなお店がラシックにもありまーす。