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つくおき。

2017.09.21 Thu
お店のある日は帰ってきてからへとへとでごはん作る気力もなかなかないことが多く、


大皿どーーん!

とか

炒め物どーーん!

または

丼物、

というか、息子たちとオットはお肉モノを焼いておけばだいたい文句は言わないので、
大抵お肉料理を中華風に~・・みたいなものが多かったんだけど、
野菜不足になりがちだし、
帰ってきてからちゃっちゃと早く用意して食べて早く寝たいし、、



最近は1週間分の作り置きをしています。



つくおきレシピとかいう本もたくさん出てるんだね~。
Amazonで買いました。
というより、だいたいいつも私が作っている常備菜。





気候がよくなってきたので、日持ちもするようになったしね。




わ!めっちゃボケてるし・・・・。。。。

1505904741380.jpg


もともと一日中キッチンにいるのが好きなんで、

作り出したら止まらなくなっちゃって・・・。




始めはたくさん種類を作りすぎて5日間で食べきれないっていう。笑
(一応息子のお弁当も冷凍食品に頼らずこれらを詰めたりしてる。卵焼きとかフツーに冷凍できる。唐揚げとかもたくさん作って冷凍。)





冷蔵庫と冷凍庫がタッパーで飽和しております。






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