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今年の氷。

2016.08.30 Tue
今年は(も?)おうち氷ばっかりだったので、

外で食べたのは2回だけ。






夏の最後に。


エスプレッソ氷をいただいてきましたよ。

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オリジナルのエスプレッソ(居眠りコーヒー)にミルク、そして餡が合う!








こちらはモモ氷。
桃のコンポートの角切りが乗ってて、これがおいしい~~。

以前食べた桃のピュレよりもいいな♪

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こういうふわっふわの氷は自宅でできないからやっぱり外で食べるしかないね。








これは自家製。

知多産の貴重なマンゴー。
とっても甘くってとろっとしていて肉厚でおいしいんです~!
お高いから夏に一個しか買えないけど。
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あと2~3か月もすれば、氷なんて絶対食べたくない季節になるんだろうね。










久しぶりにちかちゃんのケーキ。

派手じゃないけど、きちんとした素材できちんと作っていておいしいの。
モカロール、ダイスキなんです。
生クリームよりバタークリームの方がすき。

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先日、3つ星の寿司職人さんが、
「当たり前のことを当たり前にやる」
とおっしゃっていた。

一つ一つの仕事が丁寧に重ねられれば間違いなくおいしいものが出来上がる。

どんなものでもそうだよね。



「掃除ができていないところでおいしいものはできない」
とも。

納得。








ちかちゃんのブランデーケーキは今まで食べたどれよりもおいしくってだいすきです。

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始業式から遅刻した次男。
もーーーなんとかして。





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