RSS|archives|admin

春のメガパン。

2016.05.14 Sat
今日は暑かったですね~~。
エアコン入れました。セミナー中。




先日のマツコの知らない世界、観ました??

福地さん。
パンコーディネーターの同期なんです♪






メガパンセミナーをやりだしてから、サンドイッチやカスクルートの組み合わせを常に考えるようになりました。
パン屋さんに行っても気になっちゃう。



やっぱりオリジナリティーあふれる、
ええーーこんな組み合わせ合うんだーーー
とか
料理っぽい素材でひとつの食事としての完成形であったりとか
「そこでしか食べられないもの!!」
っていうのはいいですね!



新栄のシェイプス、まだ行けてない。。。
たびたびチャレンジしようとする日がいつも定休日で。。
近々いきたいなあ。










さて。


本日のメガパンセミナーは

ま・さ・に!

メガパン!





春野菜をもりもり!!
雪崩を起こすくらいにもりもり!!

DSC04540.jpg


どーだっ!!

DSC04542.jpg

ほぼ野菜だもーん。
カロリーなんて気にせず食べてね♪

食パンは最近ハマリのホップ種で。














そして。

ハンバーガー!

1463229262255.jpg


ハンバーガーバンズってやっぱりゴマがついてなくっちゃ!!!

DSC04545.jpg

ハンバーガーパティにもかなり拘ったのよ。

牛肉は半分は市販の粗ミンチで、半分は牛モモ肉を買ってきて、自分で極粗ミンチ!





こういうパンはどうやって食べるかっていうと、
(そうそう、レディは食べにくいわよね。)
ワックスペーパーで包んで、ぎゅぎゅぎゅーーーっと潰して
無理やり食べます♪













デザートはサバラン。
DSC04547.jpg
クリームがそびえ立ち、
プチ、エッグスシングス風。





これらをぜーーんぶ平らげる受講者さんたちはすごい!!
(ワインが3種またはソフトドリンク付き。今日から最後コーヒー付きです。)







セミナー終わってからてくてくと歩いて円頓寺商店街に。

今月頭に犬山から移転してきた芒種さん。

DSC04549.jpg
DSC04550.jpg

素朴でした。









先日載せたウエッジウッドですが、何人かからお問い合わせいただきました。

もし欲しいな、っていう方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。
申し訳ありませんが、生徒さんに限らせていただきます。
無料ではないんですが。。。かなりの低価格設定にしてあります。
もう、行き先が決まったものもあるのですが・・・お問い合わせください。


関連記事
スポンサーサイト


Category:パンコーディネーター | Comment(-) | Trackback(0) | top↑ |
Trackback URL
http://itomayu.blog88.fc2.com/tb.php/2180-8cf8f61c