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金とく。

2015.05.26 Tue
5/29(金)20:00~20:43「金とく」で

【麦の穂にのって 中部 パンをめぐる旅】

が放送されます。HPはこちらです。

※放送は中部地区のみです。
  愛知・岐阜・三重・福井・石川・富山県
  静岡県は6/6(土)午前10:05~放送予定





撮影協力をさせていただきました。




中部地区のパンの歴史~文化~小麦の事情。
かなり濃く、おもしろい内容となっています。
ぜひごらんくださいませ。

DSC02186.jpg

私は出ませんが・・私のパン↑や、あといろいろ焼いたもの、が出ます。


DSC02205.jpg





ロケハンに同行させていただいておりました。

テレビってほんとに長い時間を撮影するのだね。
そして準備・企画のところからだと、本当に長い!!


お話をいただいたのは去年の末。
それからずっと制作の方はパンの勉強をされたり、各地(東京や関西や静岡や)に行かれたり、
きっとカットされちゃう部分もたくさんたくさんあるのだろうけど、
一本の番組を作るのに、とんでもなく長い時間を費やしていらっしゃる。




先週の土曜日、NHK文化センターでチーズセミナーがあったので、
せっかく来たから、お世話になった制作のKさんにパンあげよう~とお会いしたら
まだ今もずっと編集中で、出来上がるのが28日!(って前日やん!!)
っておっしゃっていたので、
今もカンズメで頑張っていると思われます。

あと少し!
がんばってください!!









撮影に使われたパンたち。

撮影





パンの祖・静岡の韮山(江川亭)や
グルマン垂井の石窯や
PASCOさんや
ソラミミパンや
ネモ・ベーカリーさん
三重の瀬古製粉さん

楽しみです!




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