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川口といえば。(デイジイ)

2015.04.16 Thu
一日は埼玉の妹のところに泊まったのですが、
もう一日は友人のところに。私がわずか3年足らず働いていた会社員時代の同期。
貴重です。



川口といったら、デイジイです。
何店舗かあります。
どのお店も繁盛店で、リーズナブル。
DSC02020_20150415201203943.jpg
随分前にも伺ったことあるのですが。



デイジイに行ったらこれです!
一番手前の、「クロワッサンB.C」
これはかつて農林水産大臣賞を受賞した名誉あるパン。
(もう20年前とかではないかな??)
今でもテレビに出たりと大人気パン!
DSC02021.jpg
アーモンドケーキをクロワッサン生地で包み、
上にクッキーをソボロ状にしたものと、砕いたアーモンドをトッピングして焼き上げたもの。
B.C.のBはバター、Cはクロワッサン、クッキー、ケーキを意味しているそうです。



これが食べられたので、満足♪














an.さんのお菓子、いただきましたよ。
やっぱりおいしいよね。
特に栗が。
DSC01866_201504152120202c7.jpg

派手じゃないけど、一つ一つがきちんとした
丁寧な仕事が伺えるものって
やっぱりおいしいですね。
DSC01869_20150415212022f46.jpg

お菓子は特にそうだけど、
お菓子一つで芸術品というか作品なので、
繊細な仕事や
仕上の丁寧さ、
包装やラッピング、
そして紙袋までセンスが問われると思うのですね。

見た目で判断してはいけない、っていうかもしれないけど、
やっぱり重要ですよ。


















今年度のレッスンが本格的に始まりました。
始めましての生徒さん、どうぞよろしくお願いいたします。

だれだ??
4月はゆったり過ごせる~、なんて言っていたのは??(笑)

ぜんぜんキツキツではないか!




来週から自家製酵母のレッスンが始まるのですが、
なかなかいいイチゴが売っていない。。涙。
第一希望はイチゴなんだけどな。

DSC01888_2015041521063605a.jpg

みなさんの酵母もすくすくと育ちますように!

おまちしておりますね。






パンとケーキの店Daisy(デイジイ)東川口店

埼玉県川口市東川口2-5-1
048-294-0303
8:00~20:00
定休日 火曜日(祝祭日は営業)

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