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おしらせなど。

2015.03.27 Fri
LABOクラス、AKOクラス、に申込みされた方全員に返信メールをいたしました。

大変遅くなりまして申し訳ありませんでした。
すべての方にご返信致しております。

もし万が一届いていない方がいらっしゃいましたら、左のFC2のメールフォームよりお問い合わせください。
よろしくお願いいたします。



今回、LABOクラス、土曜日クラスに非常に多くのお申込みを頂きました。
ご希望に添えなかった皆様、またのご縁でよろしくお願いいたします。

また、多くの方が両方のクラスをお申込みしてくださり、ありがとうございました。

余裕が出て参りましたら、単発なども考えておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

















今月号のペコロスでております。


今回は和菓子!歴代2回目のレアな和菓子です。

愛知で和菓子といったらここでしょう。
全国的にも有名なお店。


半田の松華堂さんです。
松華堂

和菓子って季節のあるものだから、
絶対に雑誌に載せるのはムリだと思っていたんです。
なので今までオファーできなかった。。
(2か月前の撮影なのでね。。シュトーレンなんかは一年前に撮影したんですよ。)

季節ものを載せたいけど、
栗やイチゴやそういった旬の季節を感じる和菓子やケーキは前倒しで作ってもらえることがなかなかない。


ありがたいです~~!






こちらは桜餅。
最高級の道明寺の品のある控えめなつぶつぶが口の中で弾け、
丁寧に炊かれた餡がとてもよく合う。
しょっぱすぎない桜餅の葉と合わせて食べると
日本人ならではの表現できる味覚、あまじょっぱい優しい風味が
春をとても感じる逸品となっています。
DSC01891.jpg
(これを掲載したわけではないのよ。。)




ペコロス、よかったらご覧くださいね。WEBからも見えます。








松華堂

半田市御幸町103
0569-21-0046
8:30~17:30
水曜日定休


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