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作り手がわかります。

2015.02.28 Sat
今年の目標は、言い過ぎないって決めているのに、、
なかなか守れない。。。


いかんです。。


いろいろ口出ししちゃうんだよね。
ちゃんと見守ってあげればいいのにね。








ちかちゃんからザッハとオランジェットが届きました。

DSC01750.jpg
ちかちゃんのお菓子は決して派手ではないけど、
基本に忠実でしみじみとおいしい。

流行りのパティスリーではないんだけど、
西洋御菓子、だからいいの。



そうだよ。
控えめで強引ではないけど、
でしゃばったり、自慢げにしたりしない。





DSC01756.jpg

添えられていた手紙に
あなたのことが大好きすぎて、もじもじしていたら
ずいぶん前にバレンタインが終わっちゃってたよ、
って。


そういうセリフがサラっと言えるような人に私もなりたいす。




心に余裕がある人は優しい言葉や気の利いた言葉をかけてくれる。
そう思う。

せかせかしていてはいけない。
慌てていてはいけない。
忙しいのはみんな同じ。







自家製酵母のバゲットがへなちょこだったり。涙。
DSC01747.jpg
やっぱりピカイチのパンがなかなか焼けない。。








そういえば、先日ポルカさんに行ってきました♪
DSC01651_201502272331375a7.jpg
折り込み美しい~、おいしい~。



ポルカさんのパンもひとつひとつが丁寧で、
派手さはないんだけど、
どれも本物で間違いがない。
そう、店主さんのようにね。

パンやお菓子ってその作り手のそのままが出るもの。









今年の冬はほんとにバッタバタで、心にも余裕がなくって、好きにパンが焼けなかった。。

クロワッサンもまた!出来なかったし、
パンオショコラだってバトンショコラを買ったにもかかわらずできない。。



もう2月も終わってしまうよ。。涙。
2月はバゲットがイチバン上手に焼ける季節なのに。。
折り込みもそうだと思う。







明日は長男の卒業式。
今日、私立高校の卒業式、あちこちで行われたみたいですね。

それらしき子を見かけたり、ラジオからそういう情報が流れてきただけでも、もうすでにウルウルしちゃっています。。
早すぎますね。(笑)

明日はギリギリに行って、一番後ろの席にこっそりと座っておこう。
ぜったい恥ずかしいくらい号泣するから。








おまけ。

今年の冬すごくすきな曲。
胸の奥底がきゅーーーんとします。


雪がきれいと笑うのはきみがいい
でも寒いね、って嬉しそうなのも





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