RSS|archives|admin

おいしい毎日。

2016.11.29 Tue
いつもおいしいお菓子をプロ並みに作ってきてくれる生徒さん。


リンゴのタルト作ってきてくださいました。
イルプルのレシピだそうです。

KIMG1871_2016112719102074b.jpg


加熱するのは紅玉がイチバン!
って思っていたけど、そうじゃないのね。

お菓子によって変えてるんだって。
これは王林。ほほ~。

あのやわらかい王林がいいんだね。

KIMG1872_2016112719102215d.jpg







今年は紅玉が不作だったみたいね。

いつも手に入れるスーパーでもほんの少ししか並んでなくて、あっという間になくなっちゃってた。




お取り寄せで注文したんだけど、、、
届かず。
ネット販売でこんなにヒドイずさんな管理の販売者に当たったのは初めてだった!!!!
もうほんとに憤慨で頭にきました。


顔が見えないからこそ、お取り寄せとかネット販売とかって気を付けないといけないのにね。
信用第一の世界でありえない対応でとってもがっかり。
残念でなりません。




こういう場合、私は自分が悪かったんだな~、って思っちゃう。
特にイヤな書き込みとか評価とか文句とか言わない。(書かない。)
運が悪かったんだ。
そしてこんな会社を選んでしまった私がバカだ。









えー。

気を取り直しましてー。


先日高島屋さんでの催事に来ていたオーボンビュータン。

これ以上のコンベルサシオンって他にあるの??

DSC05504.jpg

本当においしいです。





焼き菓子とシニフィアンも。

DSC05505.jpg

毎日すこしずつ、すこしずつ。
で、一人で完食。
(家族にはもちろんないしょ。)






最近ではワイナリーが出している、おいしいノンアルコールのブドウジュースよく見かけますね。

こちらは生徒さんがあるレストランでとってもおいしかったから、って
わざわざお取り寄せしてくださったもの。

ワイン用のブドウで作ったジュースって普通のブドウジュースとは違い、甘味があっさりしていて、食事に合っておいしいですよね。
ブドウ本来の味というか。

オーストリアのワイナリーのものだそうです。
DSC05526 - コピー







最近またブドウで起こした酵母を飲み始めました。

身体にいいかな~と思って。

なんの効果があるかわからないけど。










スポンサーサイト
Category:いただきもの | Comment(-) | Trackback(0) | top↑ |

旬のものあれこれ。

2016.09.14 Wed
幻のコーヒー、コピルアック!!

コピルアック

すごいでしょ??!!

コーヒーに詳しくない私でも名前くらいは知ってる!


でも、このコーヒーは、そんじょそこらのコーヒーと違い、非常に希少価値の高いもの。

ジャコウネコが食べたコーヒーを排出物から種を取り出し、それをコーヒーにしたもの。


なんとカフェ(カフェといっていいのか、この場合)で飲むと、1杯8000円とか10000円とか!
(この豆の袋でも、天然ものだったら万単位と言われました。ちなみに、この種から栽培して取れたものをブレンドしてあると、ぐっとお値段は下がるそうです。とは言ってもネットで調べると7000円とか10000円とか。すばらしいね。。)




この高貴な味がわかるほどのコーヒーツウになりたひ・・。



コーヒー好きなら死ぬまでに一度は飲んでみたい代物だそうな。
すごいね。
世の中には知らない食べ物がまだまだいっぱい。








なんともいえない味わったことのないお味でした。
貴重!
ありがとうございました。











お値段びっくりといえば、こちらも。

近くの産直で並んで整理券をゲット!
これで600円!
これまたびっくり値段でしょ。

1473418944987_20160914223020084.jpg

いちじく好きにはたまらない、って感じですが、
我が家はイチジクラーはいないので、(私もあえて買ってまで食べない。)

これはセミナー用に。

赤ワイン煮にしました。

DSC05303.jpg

これを冷蔵庫で冷やして食べると3~4個はよゆーでいけます!






ジマメの季節ですね~。
やっぱり旬のものって食べたいよね。
今年は3回ほど買いました。

DSC05302.jpg

落花生もさ、千葉県産のってすごく高いけど、止まらなくなるくらいおいしいよね。









今年最後の氷(だと思う。)

天然氷だって。
びっくりお値段、1000円近くした。

これだったら家で作ったほうがいいなあ~~。

DSC05310_201609142225511dd.jpg
ちなみにお味は桜。




で、一口食べてから気付いた。

桜餅って・・・・・私ニガテなんすよね。。。








Category:いただきもの | Comment(-) | Trackback(0) | top↑ |