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もう。

2017.07.13 Thu
2か月くらい新聞もテレビもネットのニュースもまったく見ていない状態でして・・

世間でどんなことが起こっているのか、まったく分かりません。。

ただ、うちの近所でもお相撲さんを見るようになって、
あ~、名古屋場所が始まったんだな~、って思います。
(ウチの道一本向こうに部屋があるんです。)





一昨日の休みに息子たちの服買いにイオンに行ったのですが・・・

ユニクロがすでに夏物が品薄!!!
もう秋物???!!

えええええ

いつからバーゲンってやってたの??
知らなかった。


今年は自分のものはもういいや。
(ってこれって来年も、再来年も・・・ってなりそうな気配だけど。)



すっかりセミもミンミン鳴きだして、
あーーーもう真夏なんだなあ、って。















私はミニマニストっていうわけでは全くないんだけど、
もう掃除ができなくなってきちゃったんで、こうなったらいろいろ処分したいな~って思ってます。

掃除ができないイライラ・・・
そしてシーツや布団などが干せないイライラ・・・
こういうのも払拭して慣れないといけないな~。

去年、相当断捨離したんだけど、もう使わないものとか、飾ってあるオブジェとか、、、
一掃整理したい。
(・・・そんな時間がまずあるのだろうか。。)













時々売り場に出るのですが、本当にいろんなお客様がいらっしゃって
元気もらったり、ありがたかったり、うれしかったり。

あのパンすごくおいしくって!
おいしかったんで、また来ました!

ってそんなお言葉も嬉しんですが、

先日、あるお客様が
「いつもおいしいパンをありがとうございます!」
って言ってくださった。

本当にびっくりして嬉しくって。

こちらこそありがとうございます!

私もこれからお店やそこのシェフに●●がすごくおいしかった!
この間の●●がまた食べたくて来ました!

って言おう。

たった一言だけど、言われた側は本当に嬉しいし、また頑張ろう!って思う。
今まであまりきちんと伝えたりしなかったけど、
言われて嬉しいことはどんどん周りに言ってあげよう。


気付かせてくれてありがとうございます。

明日もいい日になりますように!

























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HPと毎週木曜日のご案内。

2017.07.12 Wed
cocon³のHPが出来上がりました。

こちらです。→cocon³


日々の情報は、フェースブックで更新していきますので、よろしくお願い致します。


妹の旦那さんが作ってくれました。









・・・・





今月より、毎週木曜日はベーグルと焼き菓子DAYとさせていただきます!!!
(先週から始まりました。よろしくお願い致します。)




焼きたいアイテムがたくさんあるのですが、少人数で焼いておりまして、手が回りません。

そこで、週に一度まとめて焼きます!!

私が大好きなベーグル、マフィン、スコーン、フィナンシェ、タルト、などなど・・・

おいしいおやつをたくさんご用意してお待ちしております。





明日の木曜日は
菓子パン系(coconクリーム、あんぱん、クロマル、チョコマル、妖怪パン、カエルパン)
ドック系(大磯屋さんの焼きそばドック、よくばりドック)
極食パン、テーブル食パン、まるぱん、

もご用意しております。


●ベーグルは7種。
プレーン、プレッツェルベーグル、ココアツイスト、抹茶ツイスト、チョコベーグル、五穀ベーグル、スクエアブルーベリー。
●マフィンは5種。
オレオバナナ、クリームチーズブルーベリー、クリームチーズラズベリー、和マフィン、紅茶ホワイトチョコアナナス。
●焼きたてフィナンシェは5種。
プレーン、コーヒー、チョコ、アールグレイ、抹茶。
●その他、豆乳スコーン、ビスコッティ、ココアビスコッティ、水谷さんのリュバーブのタルトのご用意がございます。




cocon³のフィナンシェはカップで焼く大きなサイズです。
大きく焼くことによって、外側はカリッ、中身はとってもしーーっとりに仕上がっております。
このフィナンシェが大好き!という方、たくさんいらっしゃいました。

パン屋を始める前からずっと温めてきたレシピです。
ぜひ一度お試しくださいませ。





明日はお天気が悪そうですが、たくさんご用意してお待ちしております。


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