RSS|archives|admin

おしらせ。

2017.10.11 Wed
シュトーレンのお問い合わせをいただくようになりました。
早い方は夏からお問い合わせいただいておりまして。
ありがとうございます。



すでにお節料理の予約とか始まってますしね。
クリスマスケーキのパンフも見るようになりました。
(ウチにはすでにバレンタインのパッケージ案内とかが業者さんから届いています。)






cocon³のシュトーレンは2種ご用意する予定です。
クラシカルな伝統的なシュトーレン。マンデルシュトーレンと
最高級栗粉を使用し、栗の渋皮煮がゴロゴロと入った栗のシュトーレン。

11月の下旬より販売いたします。
詳細はFBでご確認ください。

地方発送は考えておりますが、、、人手が足りたら。







ほんとはね、
シュトーレン・ロッソ(赤い実のシュトーレン)
ヨーグルト種のパネットーネ、
パンデピス、
マスカルポーネクグロフ
もやりたいけど・・・・。


一年目なので無理しないようにしようと思います。・・・・倒れちゃううううう~~~。





・・・・・・・・・・・・・



先日発刊された
「東海ひとめぼれスイーツ」

1507697050081.jpg

当店もチラっと載せていただきました。


最近はフォトジェニックとかインスタ映えとかいうコトバがキーワードだそうですね。
もれなくウチのカエルパンや妖怪パンたちもそのブームに乗りかかっております~。
ありがとうございます。
(それを意識して作ったわけではないのだけどね。)

てか、先日同業者に、cocon³といったらカエルパンでしょ!
って言われましたが・・。
え そうなの???
うちのウリはカンパやリュス、バゲット、クリームパンなんだけどな。




まるごと一冊まさにインスタ映えするスイーツばかりです!
見るだけでも楽しいよ~!
よかったら立ち読みしてください。



・・・・・・・・・・・・・・・

cocon³ではスタッフを募集しています。


●製造補助スタッフ

8:00~16:00くらい
土日祝出勤できる方。
週に3日程度。
簡単な調理ができれば(主婦が食事を作る程度)
パン製造未経験者でも大丈夫です。


●販売スタッフ

9:00~15:00
土日祝のみの勤務。
月に5日程度。


詳細はお問い合わせください。
よろしくお願い致します。


お店へ直接お問い合わせいただいても結構ですし、
こちらのFC2のブログのメールフォームからのお問い合わせでも大丈夫です。



お気軽にお問合せくださいね!





スポンサーサイト
Category:パン屋開業 | Comment(-) | Trackback(0) | top↑ |

小さなお客様。

2017.10.10 Tue
お店のオープン前、試作をしていたときに覗きに来た女の子たちがいて、
失敗したクロワッサンをあげたのがきっかけで、ちょくちょく来てくれていた子がいるんです。


おこずかいでパンやラスクを買ってくれてた。


弟と来たり、おばあちゃんと来たり、お母さんときてくれたり。






その子が先日、閉店間際にお母さんと弟とご来店してくれた。



大阪に引っ越すことになって、って。
最後にパン屋さんに行きたい、って言うから、とお母さんが。

家は既に売却されて、おばあちゃんの家で仮住まいしているそうで、
わざわざきてくれた。



大好きなラスクを買ってくれて。
パンもたくさん買ってくれて。




えーーー、寂しいな~~、
でも大阪でも友達いっぱい作ってがんばってね!


って言ったら

あと一回ほんとに最後に来たい!!


って言ってくれて、

バイバイをしたけど、

ほんとに泣きそうだった。






おばあちゃんちがこっちにあるなら、またいつか来てくれるといいなあ。


お母さんがすごく美人さんだから、きっと彼女もステキになるね。



パン屋さんもがんばるからね!



毎日いろいろ大変でキツイこともたくさんあるんだけど、

こういうことがあると、明日からまたがんばろう!って本当に思える。




いろいろなお客様がいらっしゃって、
小さなお店だけど、
そんな心の温かい人たちに出会えて
心からうれしい。

ありがとう。



明日からまたがんばります。












Category:パン屋開業 | Comment(-) | Trackback(0) | top↑ |