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節目に思う。

2017.03.26 Sun
実はパン屋をやろうと決めたのは去年の4月でして、
それから少しずつ準備を進めてきました。




年末に終了してしまったラボクラス、AKOクラス、きちんと最後にご挨拶させていただかなかった生徒さんたち、
本当に心残りです。

教室の終了のこと、開業のこと、直接お話することができず本当にごめんなさい。




こんな形でお伝えすることになり、大変心苦しいですが、
またお店にお顔見せにきてくださいね!





2月に入ってから最後のセミナー、講習、レッスンにて終了をお伝えしてきました。
涙ぐむ生徒さんもいらっしゃり、
受け入れられない、、、とすごく悲しんでくださったり、
これで教室が終わっちゃうんだなんて、、

悲しいと寂しいがごちゃごちゃで、と
メールをくださった方、
そんな方たちがたくさんいらっしゃり、
心苦しさもあり、応援してほしい気持ちもあり、実に複雑でした。




生徒さんたちのお陰で今の私があります。
それは間違いありません。
皆様に支えられて、生徒さんたちに育てていただきました。



お一人お一人に思い出があって、、
ここでは書ききれませんが、
パンのご縁で温かい方たちに恵まれました。




パンを焼くこと
ただそれだけが好きな人たちが集まって
助けてもらって、手伝ってもらって、
そしてよくしてもらって
でもそんな人たちは決まって人がいい。


ありがたいことです。




すでに教室ロスになっていますが・・。

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いつか、いつかお店に余裕ができたら、
また教室やりたいなあ~、って。

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やっぱり私は人が好きだな。

伝えることが。

これからは伝える手段は違えど、
おいしいパンのある暮らし
をもっともっと多くの人たちに伝えられたらいいなあ、って思っています。


パンの焼ける香りがキライな人っているのかな?
聞いたことない。
パンが焼ける香り・・しあわせな香り。
パンってしあわせだよね、日常のなんでもない小さなしあわせ。

人を幸せな気持ちにさせる仕事ってそうそうあるものじゃない。
そんなしあわせな仕事が毎日できて、私もほんとうにしあわせだなあ、、ってパン焼きのハシクレとして思うのです。






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お知らせ。

2017.03.25 Sat
この3月末で、15年間続けて参りましたパン教室を終了させていただきます。
セミナーや講習、イベントなどもすべて終了いたします。




大変多くの方にお世話になり、ご縁をいただき、本当に感謝しかありません。
ありがとうございました。

こんな軽々しいコトバでしか表せませんが、深く深く感謝しています。














6/1(木)(予定)に東海市でパン屋を始めます。
(うまく進めば5/29(月)に生徒さん限定でプレオープンいたします。どの講座、セミナーでも、一度でもご縁がございました方対象です。)


今の私ができる範囲の小さなお店です。

場所はこちらです

東堂さんという紙屋さんだった場所。(の一角)

名鉄の聚楽園という駅から徒歩12分ほど。
お店の駐車場もたくさん、
しあわせ村という大きな公園も近くにあります。(とっても大きな大仏さんが目印です。)






どうぞよろしくお願いいたします。














生徒さんが作ってくださいました。
うれしいー。

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これからは開店準備などを中心に書いていこうと思います。

(お店を始めたら、このブログも終了するつもりでいます。)






                                       いとまゆ。







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