最近、仲間入りしたランチョンマット♪
生徒さんたちにとっても好評。


これ、日之出さんのサイトで買えるんです。
（やっぱり写真と実物見たのとではちがうよね〜、って生徒さんが。）


黒もあるの。あ、青も。

めっちゃキュート！


これから夏まで活躍しそうです。＾＾













先日、クーベルチュールを大量に入れたら・・・







恐ろしく爆発した件。




いやーーーん！！！涙。

市民大学はとってもカジュアルなクラスで
ハードルを下げているから、超初心者の方にも気軽に来てほしいし
パンって楽しくておいしいよ！ってのを伝えているだけだから
本格的な味わい深いパンは焼けないんだけども
わきあいあいサークルみたいな感じでゆるいのがスキ。




今回で10期目。（丸5年経った。早い！）となると、
いろいろ考えることも出てきちゃって
時間内にもっとおいしいパン焼きたいな、とか、
これで生徒さんたち満足するかな、とか
このメニュー以前とかぶったな　ってあるんだけど、
それでも来てくださる生徒さん。ありがと！




16人全員が「よかった！たのしかった！」
っていう満足があってほしい。




いつも思っています。










受講者が多くなればなるほど、トラブルはつきもの。


それで支えてくれるのは、3人のアシスタントの方たち。


わたしが安心してレッスンを進められるのも、彼女たちがしっかりしているからこそ。



トラブルがあった時ほど、その人の本質が見えますね。
先日、生徒さんが倒れられちゃって・・・。涙。

そんなイレギュラー時でも、慌てず騒がずスムーズにフォローしてくれた、彼女たち。

ことなくレッスンを終えることができました。
一番おろおろしていたのはワタシでしたね。。情けない。。

彼女たちは宝だよ。










人との出会いで、人ってすごく成長できる。

自分に影響を与えてくれた人ってたくさんいる。

助けられたり、その人のお陰で、っていうのすごくある。

また、わたしを支えてくれる人や、うまくサポートしてくれる人。

わたしは人に恵まれているなと思う。

大切にしなくっちゃ。

感謝感謝。いつもありがとね！